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5个大梨熬了小半碗梨膏,真的点滴都是精华,孩子说:真好喝

2019-04-22来源:中国家居网

时间过得真快!一转眼又到了周末。上学期间没法盯着孩子们多喝点水,只能在家的时候多多的让她们喝。即使这样,在寒冷的现在,由于天气太干燥,也免不了孩子们上火咳嗽。所以趁着她们在家呆的时间长,就熬点梨膏给孩子们喝。

梨膏常喝能止咳化痰,生津润肺,日常保健都可以喝。我做的时候加入了罗汉果,红枣,生姜,还能补气血,预防感冒。当然还可以加入其他的中药材,但要根据病症来选择。喝梨膏只能起到辅助的作用,万不可拿它来顶替药物来治病奥。

下面我就给大家分享一下我是怎么来制作的,其实做法相当简单。

5个大梨熬了小半碗梨膏,真的点滴都是精华,孩子说:真好喝

用料:梨(雪花梨或鸭梨)5个 大枣 几颗 生姜 1块 罗汉果 1个 冰糖 适量

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做法:梨清洗干净,削去外皮。大枣去核,姜切丝备用。

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然后把梨肉擦丝,这样既简单又省力。当然也可以用原汁机榨汁,把梨汁和梨渣一起煮。

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将梨丝,罗汉果,枣,姜丝一块下锅煮。用陶瓷锅或者铜锅,最好不用铁锅和不锈钢锅,因为梨含有鞣酸。不用加一滴水就行。

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等到梨肉煮熟,和枣肉都变得软烂的时候,大约半个小时左右,就可以关火过虑了。这一步真的非常考验人,可以稍微凉一会再攥,要不太烫手了。

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等到过滤完,将梨汁再次大火煮开,改小火熬制。根据量的多少来决定熬制时间。我这5个梨熬了有一个小时多点吧,这个过程一定要有耐心。熬到出现小气泡时,要不断的搅拌,以防糊底。最后浓稠,就可以关火。

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稍微凉一会就可以装入消毒好的瓶子里。凉些后可以加入蜂蜜,味道也不错。

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5个大梨就熬了这么点梨膏,估计两天就能喝完。喝的时候用无油无水的勺子舀出,冲上适量的温开水即可。自己熬制的梨膏不比市售的,冲开后会有些许沉淀,但喝的时候嗓子感觉不出来,因为是极小的果肉蓉,不影响口感。如果想加入川贝,陈皮等中药材,可以事先问一下医生。

馨馨妈给您分享的梨膏的做法是不是一学就会,您也可以买上几斤梨给家人做点喝,自己做的无任何添加剂,既好喝就安心!如果您感觉还不错,给馨馨妈个关注,点个赞奥!

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中药 罗汉果 生姜 枣子 陈皮
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