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花式养生,少不了这道暖胃黄金美味!

2019-07-28来源:商丘新闻网


随着腊月的临近

孩子也即将放寒假

假期最头疼的就是给孩子下厨

做什么美味 又营养?

小编给你支一招

教你制作一款一家老少皆宜的美味滋补硬菜


南瓜炖烤三宝鸽


(建议在WiFi环境下观看)


食材准备


南瓜1个 鸽子1只

杏鲍菇 干香菇 黑木耳

生姜 小葱 枸杞 红枣若干

盐 料酒适量


制作步骤


把南瓜洗净

南瓜顶部开口

掏出南瓜瓤洗净

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把木耳、红枣洗净

杏鲍菇切块

生姜切片

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在洗净的鸽子中加入

小葱段 生姜 盐 料酒

用手搓揉,腌制1小时

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将腌制好的鸽子焯水

捞出备用

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在南瓜底部垫上

木耳 香菇 杏鲍菇 红枣 生姜 

再将腌制好的鸽子放入南瓜

再加上枸杞 料酒

加水没过鸽子


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盖上南瓜盖插入温度探针

温度探针需穿过南瓜完全插入鸽子胸脯位置

用锡纸包裹

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放入博世蒸汽烤箱

连接温度探针

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开启博世蒸汽烤箱

顶部/底部加热模式

设置温度185℃

设置温度探针中心温度85℃

设置蒸汽辅助强度02档

开始烤制

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烤制后取出

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营养又美味的南瓜炖烤三宝鸽

就完成啦

博世蒸汽烤箱,拥有蒸汽辅助功能

有效锁住食材水份

通过温度探针达到精确控温

让肉质更鲜嫩

口感更鲜滑


//////////


 鸽子汤不仅清香扑鼻,鲜味十足

对脾胃虚弱的人群有很好的食疗效果

更能解救大吃大喝后的油腻肠胃

喜欢喝汤又养生的你

赶快来尝试一下吧!


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